Projektträger:
Privat-gewerblich
Projektbeschreibung:
Der Mühlenbetrieb Hartmann im Weinort Markelsheim im Main-Tauber-Kreis ist eine alteingesessene Getreidemühle mit Mühlenladen und Landhandelssortiment. Die Mühle befindet sich seit dem Jahr 1919 im Familienbesitz der Hartmanns, die erste urkundliche Erwähnung als Mühle liegt im Jahr 1462. In der Mühle wird ausschließlich Weizen, Roggen und Dinkel von Landwirten aus der Region gemahlen.
Projektinhalt:
- Abbruch des baufälligen Nebengebäudes des Mühlenbetriebs
- Neubau eines Lagergebäudes für das Warensortiment mit integriertem Direktverkauf für Privatkunden und gewerbliche Abnehmer
Projektziele:
- Optimierung der Lagerhaltung und eine Aufwertung der Kundenpräsentation der hauseigenen Produkte
- Mit der räumlichen Neustrukturierung soll der Mühlenbetrieb zukunftsfähig gemacht werden, und den Generationenwechsel im Familienbetrieb unterstützen.
- Langfristige Sicherung des Mühlbetriebs
